本日も営業しております … おかげさまで開店して１年経ちました

一度訪問したお店   ですが

   ☝️  詳細はこちらをどうぞ

中華そば   大井町   和渦

… 本日も営業しておりますヨ〜。

メインメニュー … ２品しかありません。

前回戴いたのは 特製醤油そば
まだ未食の１品 … 塩そばを求めて再訪です。

（ 実は、前回訪問のブログを見た方より ）

（ 上記メニュー左下：裏面もご覧ください ）

     何が書いてあるのかなぁ〜。

     しっかり報告してよ！

      ってご指導も戴いておりましたので。

その裏面は？

…企業秘密、モロバレですよね〜、

   それだけ自信があるんでしょうね。

それから、再訪の『もうひとつの理由』

… こだわり玉子の玉子かけごはん

    トリュフの香りをのせて 

これも気になっていましたのよ〜〜。

さて『特製塩そば』

… 見た目に美味しそうですね〜。

   丁寧に作り込んでるのがわかります。

   スープは円やかであり濃厚さもあり。

『玉子かけごはん』

玉子…こだわり、確かに感じます。

トリュフの香りもグッジョブ。

でも個人的にはチーズがマイナス要因かな。

この２品だけでオープンして１年経過。

これからもお世話になりたい逸品です。

ご馳走さまでした。

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