広島風お好み焼き作りました
月1～2回作ってるかもしれない…
ハマり中の広島風お好み焼き。
数年前まで、食べたことなかったのにね～
野菜がシャキシャキ！
もやしもキャベツもたっぷり食べられるし、カリカリになった焼きそばもうまい◎
しかも、一食100円未満で作れるのが嬉しい(￣皿￣)うしししし♪
作り方合ってるのか分からないけど…
生地・もやし・キャベツ・豚肉を乗せてひっくり返し、空いてる所に焼きそばを焼く。
焼きそばの上に、お好み焼きを持ち上げて乗せ
空いてる所に卵を割り、お好み焼きを乗せる。
最後に裏返して、ソース・マヨネーズ・青のりをふって出来上がり。
生地を上にしてソースを塗るのか？
卵を上にしてソースを塗るのか？
どっちが美味しいか検証してみたところ、卵を上にした方が焼きそばにもソースが浸透して美味しかった◎
きょうこさんのブログで見た
簡単！激安モチモチ豆腐（カニカマネギ）
材料あったので真似っこしましたー(^ε^)♪
私も餃子の皮に挟んで♪
（木綿豆腐でやると、崩れにくく包みやすかったですー！）
皮パリッ！中もっちもちで美味しー◎
これは餃子の皮で挟んで正解♥(=´∀｀ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♥
きょうこさん、素敵なレシピ紹介ありがとうございました(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪
お泊りに来たお友達1人と、ホットプレートを囲んで晩御飯。
長女はお友達の家へお泊りに行ったので、結果子供3人で、いつもと変わらなかった(笑)
（長女が泊りに行ったお友達の家は、子供7人宿泊だって!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ）
「初めて広島風お好み焼きを食べた」って言ってたお友達。
いつもお泊りにくるお友達に何作ろうかなーって悩むんだけど…
（好き嫌いやアレルギーも含めて）
広島風お好み焼きはインパクトあるし、安い！美味しい！一品料理でも十分！
嫌いなものは省いて焼くこと出来るからおススメです(o＾-')b ｸﾞｯ!
そんな昨日の、晩ごはんでした(笑)
以前UPした、嘘の世界～普段の晩ご飯～が思いのほか反響があり…
恥ずかしさを取っ払って、ありのままの晩ご飯をたまに載せたいと思います。
だって～普段はこんな感じだもの( ´艸｀)
なんか表と裏みたい。
これがスッピン？なのかなー(笑)
ワインが似合うオシャレなバーより、居酒屋派。
焼鳥にビール！
これ最高♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
明日は…ススキノか（笑）
素敵な花金をお過ごしください♡
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆