しっとりバナナヨーグルトのオレオマフィン作りました
最近あちこちで見かけるオレオマフィン！
このビジュアルに一目ぼれ(〃▽〃)ﾎﾟｯ
いい感じに熟れたバナナが一本だけ残ってて…
ダノンヨーグルトも一個だけ残ってて…
卵も賞味期限が迫ってて…。
残り物を合わせた、オリジナルマフィン生地。
でもこれが思いのほかすーっごく美味しく出来たので、レシピ書きまーす(*≧∀≦*)
＜材料（マフィン8個分）＞
・無塩バター 100ｇ
・グラニュー糖 100ｇ
・卵 2個
・薄力粉（スーパーバイオレット） 120ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・ヨーグルト 50ｇ
・バナナ 大1本
・オレオ 9枚（1パック）
＜下準備＞
※薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるう。
※バター・卵・ヨーグルトは室温に戻す。
※卵は溶いておく。
※バナナはフォークでつぶしておく。
※ヨーグルトのホエーは取り除く。（水切りまでしなくても大丈夫です）
＜作り方＞
①無塩バターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖を三回に分けて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
②溶き卵を少しずつ加えて、ふんわりするまで混ぜる。
※こんな風にクリーム状になったらOK！
バターに指先がスッと入る程度に柔らかくしてから使うのがポイント。
卵が冷たかったり、一気に加えたり、しっかり溶いてないと分離してしまいます。
ハンドミキサーで空気を膨らませるようにしながら泡立てる。
この三つがキーポイント。
一つでも欠けてしまうと、クリーム状になりません～
③潰したバナナ・ヨーグルトを加えて丁寧に混ぜ合わせ、粉類を振り入れて、練らないようにゴムべらでふんわりと、つやが出るまで混ぜ合わせる。
④1/2のオレオを砕いて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
（この段階で予熱180℃開始）
⑤マフィンカップに流し入れ、残りのオレオを飾る。
⑥180℃のオーブンで30分ほど焼く。中央に竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。
可愛い━━｡:+((*′艸`))+:｡━━
（マフィンカップは、ナチュラルキッチンで購入～！しかもハロウィン時期に(笑)）
整列!!!!!(ﾉ∀｀)ﾝﾌﾟﾌﾟ(笑)
中は…
し～っとり❤ふわふわ。
バナナの香りもいい感じ～♥(=´∀｀ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♥
バナナヨーグルトマフィンにしようかな～って思ってたけど、オレオ入れて正解だったーｨｪ━━v(o´∀｀o)v━━ｨｯ♪
おまけ。
ルタオのドゥ・ミエル・ショコラ。
子供たちに大好評だったので、私も（負けじと？）チョコケーキ焼きました(^ε^)♪
チョコチップ入りチョコシフォンケーキ。
いい感じに膨らみましたー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
なのに…この後、まさかのシフォンが転倒ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
見るも無残な姿となりました꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
子供たち、手づかみでパクパク(笑)
まっ、それもアリかー"ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`"
ここまで失敗が続くとは～
マジで不吉な予感（爆）！！Σ(o>艸<o)！！
良い一日を？
送りたいです・・・・(→o←)ゞ
では～また♪(*^ ・^)ノ⌒☆