冷蔵庫の余り野菜を使って、二種類の鶏ハムをサラダ風にプレート盛りました
安かった鶏胸肉（ｇ39）で、二種類の鶏ハム作り。
一つはハーブソルトと塩レモン味。
もう一つは、にんにく・生姜・ネギを入れた醤油味。
醤油味は漬け込んでから、キャンディーのようにラップで包みました。
（漬け込み3日）
沸騰した湯に入れ、半分まで蓋をして弱火で15分。
15分経ったら蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり～！
人によって加熱時間違いますが、私はよく生焼けになることが多いので、15分加熱してます♪
これでもしっとりですよーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
しっとりさが伝わるかな？
手前がハーブソルトの鶏ハムで…
奥が醤油味。
真ん中は、モッツアレラチーズ（バジルソースがけ）。
モッツアレラもゆで卵もラディッシュも真ん丸で～
真ん丸勢揃いプレート( ´艸｀)
これも作りましたー！
（AYACHINさんの読者なら、見て分りますよね～(^ε^)♪ ）
その名は…AYAボール♪
（別名：ごぼう入り豆腐の揚げボール）
色んなアレンジが可能なんだけど、私は紅ショウガとネギを加えて作りました。
水切りした豆腐・はんぺん・笹がきごぼう・ネギ・醤油麹・紅ショウガをボールに入れてよく混ぜ合わせる。
卵・塩コショウ・片栗粉を入れてさらによく混ぜ、一口大に丸める。
熱したサラダ油で、きつね色になるまで揚げれば完成～。
超簡単！
目分量で作れるので、お料理初心者の方でも作れちゃいます(σ・∀・)σ
そして、めっちゃふわっふわ♡
おつまみにも最高(♡ˊ艸ˋ♡)
これはリピ確定ですね(b^-゜)
また絶対作りまーすヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ブロ友さんのところで、AYACHINさんの名前を見ない日はないっていうくらい、大人気のレシピ。
レシピはコチラ→ごぼう入り豆腐の揚げボール♪
昨日みなさんのつくれぽを紹介していましたねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
話題入りおめでとうございまーす♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
*二種類の鶏ハムサラダプレートとAYAボール*
今日のメニューは、おつまみっぽいですね～
プレートは、ただ遊んでみただけです( ´艸｀)
この鶏ハムを、旦那さんのお弁当にも入れました～！
スタミナ満点！ハンバーグ弁当～(ノ≧∀)ﾉ♪
日曜出勤、お疲れ様です(*´ノ∀｀)
今日もやること盛りだくさん！
何からやっつけようかしら…???
みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね～
では～また♪(*^ ・^)ノ⌒☆