![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/88/20/j/o0480072012860114931.jpg?caw=800)
冷蔵庫の余り野菜を使って、二種類の鶏ハムをサラダ風にプレート盛りました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/93/5c/j/o0540036012860114894.jpg?caw=800)
安かった鶏胸肉(g39)で、二種類の鶏ハム作り。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140225/16/kiyko-u/8f/29/j/o0360024012857517620.jpg?caw=800)
一つはハーブソルトと塩レモン味。
もう一つは、にんにく・生姜・ネギを入れた醤油味。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140225/16/kiyko-u/10/00/j/o0360024012857517619.jpg?caw=800)
醤油味は漬け込んでから、キャンディーのようにラップで包みました。
(漬け込み3日)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/f9/d4/j/o0360024012860115467.jpg?caw=800)
沸騰した湯に入れ、半分まで蓋をして弱火で15分。
15分経ったら蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり~!
人によって加熱時間違いますが、私はよく生焼けになることが多いので、15分加熱してます♪
これでもしっとりですよーヾ(@^(∞)^@)ノ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/05/3d/j/o0540036012860114893.jpg?caw=800)
しっとりさが伝わるかな?
手前がハーブソルトの鶏ハムで…
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/94/4c/j/o0540036012860114892.jpg?caw=800)
奥が醤油味。
真ん中は、モッツアレラチーズ(バジルソースがけ)。
モッツアレラもゆで卵もラディッシュも真ん丸で~
真ん丸勢揃いプレート( ´艸`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/20/00/j/o0540036012860114830.jpg?caw=800)
これも作りましたー!
(AYACHINさんの読者なら、見て分りますよね~(^ε^)♪ )
その名は…AYAボール♪
(別名:ごぼう入り豆腐の揚げボール)
色んなアレンジが可能なんだけど、私は紅ショウガとネギを加えて作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/36/9c/j/o0360024012860114828.jpg?caw=800)
水切りした豆腐・はんぺん・笹がきごぼう・ネギ・醤油麹・紅ショウガをボールに入れてよく混ぜ合わせる。
卵・塩コショウ・片栗粉を入れてさらによく混ぜ、一口大に丸める。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/80/62/j/o0360024012860114829.jpg?caw=800)
熱したサラダ油で、きつね色になるまで揚げれば完成~。
超簡単!
目分量で作れるので、お料理初心者の方でも作れちゃいます(σ・∀・)σ
そして、めっちゃふわっふわ♡
おつまみにも最高(♡ˊ艸ˋ♡)
これはリピ確定ですね(b^-゜)
また絶対作りまーすヾ(@^(∞)^@)ノ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/c4/38/j/o0540036012860114831.jpg?caw=800)
ブロ友さんのところで、AYACHINさんの名前を見ない日はないっていうくらい、大人気のレシピ。
レシピはコチラ→ごぼう入り豆腐の揚げボール♪
![{D76F7970-505B-419B-92E4-6E130D37457D:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20140226/08/tatsu-yan/5a/70/j/o0480048012858204376.jpg?caw=800)
昨日みなさんのつくれぽを紹介していましたねヾ(@^▽^@)ノ
話題入りおめでとうございまーす♪───O(≧∇≦)O───♪
*二種類の鶏ハムサラダプレートとAYAボール*
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140228/05/kiyko-u/37/7c/j/o0540036012860114895.jpg?caw=800)
今日のメニューは、おつまみっぽいですね~
プレートは、ただ遊んでみただけです( ´艸`)
この鶏ハムを、旦那さんのお弁当にも入れました~!
スタミナ満点!ハンバーグ弁当~(ノ≧∀)ノ♪
日曜出勤、お疲れ様です(*´ノ∀`)
今日もやること盛りだくさん!
何からやっつけようかしら…???
みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね~
では~また♪(*^ ・^)ノ⌒☆