小麦粉から作る、もちもちパンケーキ作りました
私のブログ読者の「りんりん」さんが、「今回 こんなモニター募集企画をみつけましたー！！
きーちゃん 料理上手だからきっとすばらしいレビューができると思うのでお知らせしますー！」
と、私に紹介してくれました。
そのモニターとは…スイスダイヤモンド の使用モニター！
詳しくはコチラ→スイスダイヤモンド 使用モニター募集
募集要項を見たら、料理研究家・フードコーディネーター・料理教室を開いている方・シェフ・レストランの方など。
絶対ムーリー！ヾ(ﾟдﾟ；)！！と思いながらも、せっかくこの機会を与えてくれたので、無理を承知に応募してみました。
するとスイスジャパントレーディングの方から、直々にメッセージがw(ﾟﾛﾟ)w
「モニターを是非お願いしたい」とのこと。
工工工ｴｴｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｴｴ工工工
嬉しさと同時に、本当に私がモニター出来るのか？一気に不安になりました。
だけど、主婦の私がみなさんに伝えられること。
主婦だからこそ同じ観点で伝えられるんじゃないかな…と。
昨日届いた、スイスダイヤモンドのフライパン。
嬉しいことに、「すぐに作りたくなる12のレシピ」も送ってくださいました。
主婦にとっては毎日使うフライパン。
私が今使っているフライパンは、恥ずかしながら安いマーブルコートのフライパンです。
すぐこびりつくし、焼きムラもあります。
私のフライパンの寿命は1～2年。
所詮こんなもんでしょ～！と思いながら、こびりつくようになったら買い換えていました。
安いフライパンとどう違うのか？
本当に焼きムラがなく、美味しく仕上がるのか？
まず一番最初に試したかったパンケーキ。
（今回作ったパンケーキは、ふわふわというより、もちもちっとした食感です♪）
材料は…
（今回はケーキに最適だとおススメされた、ウルトラハートを使って焼きました）
薄力粉200ｇ・ベーキングパウダー小さじ2・卵2個・砂糖大さじ2・塩少々・サラダ油大さじ2・無糖ヨーグルト大さじ2・生クリーム50ｍｌ・牛乳200ｍｌ・バニラオイル適量
＜作り方＞
①ボウルに卵を溶き、砂糖をすり混ぜる。サラダ油・塩・生クリーム・牛乳・ヨーグルトを加え混ぜる。
②ベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜる。冷蔵庫で１時間～半日ほど寝かせる。
③うすくサラダ油をひいたフライパンに、高い位置から生地を流し入れる。
④生地にポツポツ穴があいたらひっくり返し、１分ほど焼いて出来上がり。
こんなにパンケーキを焼くのに緊張したのは初めて(((( ;°Д°))))
この生地で失敗したらどうしよう…そんなことばかり考えて焼いてました。
でも焼いてびっくりw(ﾟﾛﾟ)w
フライパンに火をつけたら油がすぐにサラッとなり、本当にすぐに温まりました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
熱伝導率は、普通の銅フライパンの５倍！
（普通のフライパンだとフライパン熱してから油を入れるのですが、このフライパンは火にかける前に油をひいてから使用します）
そしてこの焼き色！
私パンケーキを焼くのが本当に下手なのですが、こんなにキレイに焼けたのは初めてです！
ﾔッ━━v(o´∀｀o)v━━ﾀｰ！
ちなみに…つい最近焼いたパンケーキ→しっとりほわほわかぼちゃのパンケーキ
見たら…一目瞭然！
（逆に恥ずかしい！！Σ(o>艸<o)！！）
*スイスダイヤモンドフライパンの特長*
～美味しく作れる秘密～
①ダイヤモンド粒子をフッ素原子でつなげる、ナノ・コンポジット技術を使っているため、均一に熱が伝わり焼きムラがありません。
食材がこびりつきにくく、食材をいためず美しく出来上がります。
②ダイヤモンドは、熱をよく伝えるといわれている銅の約5倍の、熱伝導率をもちます。そのダイヤモンドをコーティングに使われていることで、"中火""弱火"でも十分な火力を体感できます。
しかも安定した熱で食材をしっかり加熱するため、調理中の温度の低下を防ぎます。
～ヘルシー料理～
香りづけ程度の油を、鍋の表面全体にひけば十分。こびりつきはほとんどありません。
また、スチーム機能がついたガラスブタを使えば、栄養価がたっぷりの蒸し料理が楽しめます。
～安心の秘密～
有害物質といわれているPFOAの含有率は0％。
スイスの自社工場で製造され、厳しい出荷基準を経て世界中に運ばれています。
「料理に驚きと感動を。」
是非、スイスダイヤモンドのフライパンを実際に使ってみてください！
商品やオンラインショッピングについて、詳しくはコチラ→スイスダイヤモンド
きっと食卓に笑顔が溢れると思います。
スイスダイヤモンド様、石川様、本当にありがとうございました♪
一緒に送付された「すぐに作りたくなる12のレシピ」もすごく参考になりました。
一番挑戦したかったパンケーキを作りましたが、次回はこのレシピを基にハンバーグやパエリア、ステーキにも挑戦してみたいです。
今回のブログだけでなく、これからも使って感じたことを伝えていきたいと思っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします(^人^)
話は変わり…今日は長女＆次女の家庭訪問。
すっかり個人懇談（学校へ行って懇談）だと思い込んでいた私。
子供たちに今朝言われてビックリー(*ﾟДﾟ)
クッキー焼く時間もないから、このパンケーキを使って、持ち帰りにも出来るカップケーキ作りました(〃艸〃)
一応掃除もしたし…あとは待つのみ。
ああああ～ドキドキ(p*>ω<q)
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このスイスダイヤモンド製品について聞きたいことや、作ってみて欲しいものがあれば、コメントしてください(♡ˊ艸ˋ♡)
素敵な一日をお過ごしくださいね～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆