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おもてなしや、持ち寄りパーティーにもピッタリな、カラフルでとても可愛い「パプリカボート」をご紹介させていただきます
今日のレシピは火は使わず、レンジとトースターで調理します♩
カレー入りのタネを使って、とても美味しく出来上がりました
お子様や、彼ウケすること間違い無しのレシピです
見た目は華やかですが、作り方は簡単ですので、よかったら一度お試しくださいね(*^o^*)
(3人分）
パプリカ・・・2個
チーズ・・・適量
薄力粉・・・適量
★合びき肉・・・200ｇ
★みじん切りの玉ねぎ・・・1/6個
★カレー粉・・・大1弱
★薄力粉・・・大1
★ケチャップ、ウスターソース・・・大1/2
★水・・・大4
★コンソメ、サラダ油・・・小1
★醤油・・・小1/2
１．★を深めの耐熱皿に入れて混ぜる。
ラップをふんわりかけ、600ｗのレンジで4分加熱して、混ぜる。
更に2分加熱して混ぜ、ラップをかけ3分蒸しておく。
２．パプリカを縦3～4等分に切り、中身をくり抜き器のようにして内側に薄力粉をまぶす。
３．パプリカに1を詰め込み上からチーズをまぶす。
４．アルミホイルにのせ、トースターで15～20分じっくり焼いたら完成♩
途中チーズがこげてきたらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
＊パプリカの下部分の割れ目に沿って切ると綺麗な器になります
じっくりトースターで焼くことによって、パプリカが甘くなりますよ
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