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今日は私のとっておき自慢のレシピ
我が家の大人気メニュー！絶品！自慢のハンバーグをご紹介させていただきます(*^o^*)
中から溢れる肉汁とチーズがとろ～んがたまりません！
こちら難しい工程はないのに、とっても美味しく、豪華に見えるので、記念日ディナーや来客時のおもてなしに、もってこいなレシピですよ
何より簡単で本当に美味しいです！！
定番の組合せでみんな大好きな味付けになっていますので、ぜひ一度お試しください♩
（4個分）
合びきミンチ・・・320ｇ
塩・・・小1/4
玉ねぎ・・・1/2個
パン粉・・・1/2カップ
牛乳・・・大3
★卵・・・1個
★胡椒・・・少々
スライスチーズ・・・4枚
◎ケチャップ・・・大3
◎ウスターソース・・・大3
◎水・・・大3
◎砂糖・・・小1/4
◎コンソメ・・・小1/3
１．玉ねぎをみじん切りにして600ｗのレンジで2分チンして冷ましておく。
パン粉を牛乳にひたしておく。
チーズを折りたたんでおく。
チーズを3等分に折る。
更に3等分に折る。
２．合びきミンチと塩をボウルに入れ、しっかりこねる。
３．１と★を2のボウルに加えて更にしっかりこねる。
４．ハンバーグのタネを4等分に分けて、折りたたんだチーズを入れて丸めていく。
（ハンバーグからチーズが出ていかないように、しっかり中に入れてください！）
５．フライパンに油を熱し、ハンバーグを並べて強火で両面を軽く焼いたら、水を100cc位入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
６．ハンバーグが焼けたら皿に取り出し、使っていたフライパンに◎を入れ煮詰めてソースを作る。
７．ハンバーグにソースをかけたら完成♩
ハンバーグを割るとチーズがとろ～ん
めっちゃ美味しいですよ～( ´艸｀)
＊ソースを作る時フライパンがあまりにも汚れていたら、キッチンペーパーで軽くふき取ってください！
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