三越店の試食‼️

今日も相変わらず寒いですが、

週末はもっともっと寒いみたいですね～。

今日も元気に三越店の試食に行ってきました。

【前菜】●絵馬見立て●蛤里芋万頭●手綱寿司●百合根椿…など

【造里】鯛・寒鰆・寒ぶり

【椀物】きなこ豚の若竹蒸し

【焼物】寒ぶりの重ね焼き

【鍋物】寒鰆のしゃぶしゃぶ～みぞれ鍋仕立て～

今の時期、鰆は脂がのっていて、美味しいですねー。

【鍋物】節分鍋

【揚物】あんこうの唐揚げ

【揚物】恵方巻き見立て

【寿司】鱸・いか・煮穴子

【デザート】きな粉プリン

料理長・厨房スタッフ、

試食の準備、

お疲れ様でした。

また来月も楽しみにしています。