喜水亭 社長ブログ|

毎朝、各店舗に入荷する新鮮な鮮魚や、店舗の試食内容などをリアルタイム速報しています!


テーマ:

本日は先日試食を行なった、
『荒江 喜水亭』の来月の会席内容をお伝えしますね。

その前に、
先ほど年末のおせち料理用に『ボラの卵(カラスミ)』を仕込んでいました。
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なかなかの大きさです。

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もう少しで完成するみたいです。

カラスミの話はここまでにして、

来月の会席内容はこちらです。
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前菜
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お造り
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ずわい蟹の茶碗蒸し
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寒ぶり大根〜蜜柑おろし添え〜
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寒ぶりのしゃぶしゃぶ
{E869B7E5-5573-439B-9FA6-A9E4F56937A3}
かなと河豚の唐揚げ
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握り寿司

12月の会席は、
このような感じで御用意致しております。


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12月からは『ふぐ料理』も受け付けておりますので、
必ず前日までに御予約をお願い致します。


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