米粉で作るクリームシチューこんにちは。 すっかり秋の気候になりました。 こんな日は、あたたかいシチューなんぞ食べたくなりますね。 *米粉で作るクリームシチュー* ・鍋に、バターと鶏もも肉、玉ねぎ、人参等を炒めます。 ・コンソメの素と水を加え、材料が柔らかくなるまで煮ます。途中でしめじと冷凍コーン、かぼちゃなども 入れます。 ・そこに、牛乳200CCに米粉大さじ3をといたものを加え、とろみが出てきたら、塩、コショー、砂糖少々で 味付けします。 市販のルーよりヘルシーで簡単です。最近の定番になりました。