米粉で作るクリームシチュー

こんにちは。

すっかり秋の気候になりました。　

こんな日は、あたたかいシチューなんぞ食べたくなりますね。

＊米粉で作るクリームシチュー＊
・鍋に、バターと鶏もも肉、玉ねぎ、人参等を炒めます。

・コンソメの素と水を加え、材料が柔らかくなるまで煮ます。途中でしめじと冷凍コーン、かぼちゃなども

　入れます。

・そこに、牛乳200CCに米粉大さじ３をといたものを加え、とろみが出てきたら、塩、コショー、砂糖少々で

　味付けします。

市販のルーよりヘルシーで簡単です。最近の定番になりました。