お寺で料理教室。

3/18(土)は恒例のお寺で料理教室

〜ソイフード〜を開催します

今回基本に戻り、王道レシピを

3品ご紹介しますよ。

まずは高野豆腐とお豆のカレー。

高野豆腐をフードプロセッサーにかけ、

ミンチ状にして使うところがポイント。

仙台のセミナーでもかぼちゃの

高野豆腐あんかけをご紹介したのですが、

皆さん高野豆腐の使い方はとても参考に

なったとおっしゃって頂きました。

豆腐のポタージュは、簡単に出来て

たくさん食べられるところが魅力。

お子さまにもオススメの1品です。

お豆腐のふわふわ焼き。

冷めても美味しいので、お弁当にも

ピッタリ！！

これからのお花見シーズンにも

良いですよ

明日は良いお天気みたいなので、

円覚寺も気持ち良いだろうなぁ。

楽しみです

MAKI

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