ヒトミンのグルメ日記in広島

ヒトミンの食べ歩きと旅行グルメを中心に紹介♪


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居酒屋巡りと言えば
一番に名前が挙がるのは
吉田類氏かもしれませんが
太田和彦氏もマニアに人気ですwarai*

そんな太田和彦氏が
「 日本一の居酒屋」 と称する
あのお店に行って参りましたm るんるん
 
このかっこ 田吾作かっこ に来るために
はるばる益田までやって来ました車

今回はコチラ「 日本一の居酒屋」
常連さんでもありますグルメなF氏に
ご案内いただきました!!!!!

久しぶりの再会にまずは乾杯かんぱ~い!
 

最初にコチラがセットされていたので
これは「」 おとおし「」 なのかしら??
(メニューは全てF氏におまかせ)
 
野菜の煮物は大きめカットのゴロっとタイプ
野菜本来のお味と香りが楽しめました野菜

まず事前にお店にお願いして頂いていた
オススメから頂きます♪ 

「」 烏賊のお刺身「」 
 
これはもう言うまでもなく美味しいー

烏賊のお刺身は日本海で獲れる
この活きた烏賊刺しを食べると
もう今までの烏賊は何だったんだ!!!!!
って思っちゃいますネポイント
とにかく食感がぜんぜん違うし
甘味があって美味しいキラ

「 日本一の居酒屋」 ではありませんが
この烏賊はかっこ 梅の葉 かっこ でも
楽しむことが出来ますヨイカ

ここで日本酒の登場!!!!!
(※ お店の了解を頂き持ち込み)
 
F氏か「」 獺祭「」 をご準備してくださる
と言うことだったので「」 賀茂鶴「」
お持ちしましたー

日本酒と合う料理ばかりで
お酒もすすみました苦笑い

コチラ も事前にお願いして頂いていた
「」 鮎のせごし「」
 
大胆に鮎を輪切りにして
骨ごと頂きます魚

鮎ってねポイント
お刺身はその日に
獲れたものでないとお刺身に
出来ない貴重なものなんです!!!!!

食感の具合がなんとなく
韓国で頂いた「」 チョノ「」
似ている気がします!?
お手軽にこの「」 鮎のせごし「」
食感を楽しみたいなら
時期が9月に限定されますが
韓国でも楽しめるかもしれませんネ苦笑い

お味の方は川魚ですが
臭みは一切なく
普通の白味のお魚に
比べると少し水っぽい感じもしました魚

コチラ はメニューを見て
お願いした「」 蛤の酒蒸し「」
 
千葉の蛤にも負けないくらいの大きさ目
でも美味しいのは千葉の蛤カナ!?

事前にお願いして頂いていた最後の1品ポイント

これが最高に美味しかった
「」 アカミズの刺身「」
 
いやぁm 、これはもう参りましたって
言うくらい美味しかった~!!

これはまた食べたい必食の1品!
ここでしか食べれないんじゃないかしら!?

「」 メバルの唐揚げ「」
 
このパリっとした食感がいいネグー
日本酒すすむワ日本酒

最後は〆にご飯ものが
食べたくなり大好きな「」 おむすび「」
 

満足満腹ふぅ

居酒屋と言うレベルじゃないと思います
名前のかっこ 田吾作かっこ
居酒屋風ですが内容を見ると
もう小料理屋レベルだと思います!!!!!

しかも頂いた「」 アカミズの刺身「」 なんて
言うのはもうほんとに絶品で
ここでしか頂けないんじゃないカナ!?

「」烏賊のお刺身「」 も日本海の
 活き造りの烏賊を食べたことが
ないならこれまた感動物の1品だと思います!


基本的に火が入ったお料理は
特別な感じはなかったので
お刺身を中心に事前にお願い出来るものは
予約して頂くと他では食べれない
ピカ一のお刺身を頂くことが
出来ると思いますデリシャス!

いろいろ事前にご準備くださった
F氏に感謝ですキラ

おかげで美味しいものを
楽しく頂く事が出来ました♪

ありがとうございますペコリ


腰掛料理 田吾作
ジャンル:郷土料理
住所:〒698-0034 島根県益田市赤城町10-3(地図
℡:0856-22-3022
営業時間:12:00~24:00
無休
カード:可(VISA、JCB、AMEX、Diners)
駐車場:有※要確認
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 浜田・江津
情報掲載日:2015年11月9日

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太田和彦氏の日本百名居酒屋一覧

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