one's lifestyle japan 主宰
犬の食事療法インストラクター師範・ドッグフードカウンセラー。
稀月な日々のなかがわさゆみです。
ドッグフードを食べないわんこ トイ・プードル代表の稀月(きらら) くん。
彼との暮らしの毎日から経験したことをお伝えしています。
今日は稀月のお散歩仲間のjunkoさんに八尾の『香留壇(カルダン)』さんにハンバーガーを食べに連れて行って貰いました。
『香留壇(カルダン)』さんは、黒毛和牛100％使用の絶品アメリカンバーガーで、ハンバー好きには有名なお店なんだそうです。
お店は20年以上営業されている老舗喫茶店だったそうですが、数年前からハンバーガーをメニューに出すようになったそうです。
なので、店内の印象は私にとっては『おじいちゃんと通った駅前の喫茶店』って感じで、ハンバーガー感は皆無でした。
メニューも豊富にあり値段もお手頃、お好きなハンバーガーにプラス200円でドリンクとサラダ付き。
私は『メキシカンサルサバーガー』に、自家製ジンジャエールを頂きました。
表面をこんがり焼いたバンズは表面しっかり、中は軽い感じ、麦の風味がふんわりと感じられ、バンズだけも十分に美味しいんです。
バンズは、こちらも美味しいことで有名なベーカリー『NEWLY BORN』で特別に焼かれているものだそうです。
牛肉100%でつなぎ無しのパテは、ほどよく肉感があります。
味付けはちょい濃いめですが、肉肉しい味わいがあり、弾力ある食感はまさにアメリカンな感じです。
ハンバーガー袋に入れて、豪快にかぶりつくのも、アメリカンな感じです。
昔 ロサンゼルスで教えて貰ったように押し潰そうと思いますが、全く潰れず…バンズから頂きました(+o+)
食べだしたら止まらなくなるハンバーガーは、パテは塩胡椒の尖った味付けで、100g越えのボリューム。
ポテトとサラダも頂くとお腹一杯で大満足という感じです。
平日のお昼13時前に伺った店内は満員御礼。
お休みの日になると行列が出来る大人気なんだそうです。
わんこは一緒に入れないですが、お留守番して貰って伺った甲斐ありました。
近鉄八尾駅から歩いて3分、駐車場は歩いて1分以内のところにコインパーキングあります。
テイクアウトも可能ってことなので、これからの季節はテイクアウトも良いですねぇ。
ハンバーガー持って、生駒山とか、長居公園とかにわんこたちとお散歩に行くも素敵って思いました。
ハンバーガー好きのみなさん、是非 『香留壇(カルダン)』さんへ行ってみて頂ければです!!
junkoさん とっても美味しいお店に連れて行って頂き、ありがとうございます!!
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