レシピブログのレシピモニター第１９弾～っ！！！
レシピブログ「スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪」です♪
それなのに…夏野菜ばかり使っていて、全然「秋」の味覚じゃないかも～っ（笑）
１００％ジュースでシャキまろ♪夏の林檎味噌ナムル丼
作者：kirakyori
モニターご当選第３弾～っ♪
オールスパイス、マジョラムをいただき、レシピを考えていると…。
以前作った「１００％ジュースでヒリ辛っ♪夏のラ・フランス味噌丼」をアレンジしてみたら、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
■材料（１人分）
Ａ １００％りんごジュース（ストレート） / ３０ｇ
Ａ 米味噌 / １５ｇ
Ｂ 新生姜（千切り） / １５ｇ
Ｂ 人参（千切り） / １５ｇ
Ｂ 冷凍コーン（蒸した物） / １５ｇ
Ｂ パプリカ（千切り） / １０ｇ
Ｂ オクラ（輪切り） / １本
Ｂ クミン（ホール） / 小さじ１／８
Ｂ キャラウェイ（ホール） / 小さじ１／８
Ｂ GABANオールスパイス（パウダー） / 小さじ１／８
Ｂ 胡麻油 / 小さじ１／２
御飯 / １人分
Ｃ アボカド（食べ易く切る） / ２０ｇ
Ｃ パセリ（みじん切り） / ２ｇ
Ｄ 金すり胡麻 / お好みの量
Ｄ ブラックペッパー（粗挽） / お好みの量
Ｄ 七味唐辛子 / お好みの量
Ｄ GABANマジョラム / お好みの量
■作り方
1.ボウルにＡを入れ、味噌を溶き混ぜる。
2.Ｂを加えて混ぜ合わせ、全体を馴染ませる。
3.器に御飯、２、Ｃの順に盛り付け、Ｄを振り掛けて完成♪
■おいしくなるこつ
味噌は、商品によってお味が違うので、お好みで量を加減して下さいね♪
■レシピを考えた人のコメント
１００％ジュースが大活躍♪
林檎味噌ソース＆オクラの粘りがまろやか～に広がり、お野菜の食感＆スパイスがアクセントとなって、不思議なお味に思わず御飯止まらな～い♪