レシピブログのレシピモニター第１８弾～っ！！！
レシピブログ「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」です♪
１００％ジュースでシャキネバ♪夏のタイ風洋梨味噌丼
作者：kirakyori
モニターご当選第２弾～っ♪
キャラウェイ、レモングラス、タイ風炒飯（調味パウダー）をいただき、レシピを考えていると…。
以前作った「１００％ジュースでヒリ辛っ♪夏のラ・フランス味噌丼」をアレンジしてみたら、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
■材料（１人分）
Ａ １００％西洋梨ジュース（ストレート） / ３０ｇ
Ａ 米味噌 / １０ｇ
Ａ ハウス食品 タイ風炒飯（調味パウダー） / １ｇ
Ｂ パプリカ（千切り） / １５ｇ
Ｂ 新生姜（千切り） / １５ｇ
Ｂ 人参（千切り） / １５ｇ
Ｂ 冷凍コーン（蒸した物） / １５ｇ
Ｂ オクラ（輪切り） / １本
Ｂ クミン（ホール） / 小さじ１／８
Ｂ GABANキャラウェイ（ホール） / 小さじ１／８
Ｂ 胡麻油 / 小さじ１／２
御飯 / １人分
アボカド（食べ易く切る） / ２０ｇ
Ｃ 金すり胡麻 / お好みの量
Ｃ ブラックペッパー（粗挽） / お好みの量
Ｃ 七味唐辛子 / お好みの量
Ｃ GABANレモングラス（パウダー） / お好みの量
■作り方
1.ボウルにＡを入れ、味噌を溶き混ぜる。
2.Ｂを加えて混ぜ合わせ、全体を馴染ませる。
3.器に御飯、２、アボカドの順に盛り付け、Cを振り掛けて完成♪
■おいしくなるこつ
味噌、調味パウダーは、お好みで量を加減して下さいね♪
■レシピを考えた人のコメント
１００％ジュースが大活躍！！！
洋梨味噌ソースが優し～く広がり、お野菜の食感と新生姜＆スパイスの辛さがアクセントとなって、不思議なお味に思わず御飯止まらな～い♪