いやぁ、忙しい3日間でした・・・

おかげでなかなかブログを更新出来ないうちにネタが溜まってしまいました・・・

ひとつひとつアップします。



さてさて、勉強会の後の懇親会、

今回は我らが"絶好調”吉田さんの「絶好調てっぺん 」で行なわれました。



司会は一歩一歩大谷さん といろり家遠藤さん

大谷さんはこの日のために一生懸命準備をしていました。

レッツ会も大谷さんの呼びかけで立ち上がり、これからの東京勉強会を盛り上げるべく、新体制が整いつつあります。

大谷さんには本当に尊敬すると共に感謝しています。



今回は勉強会の内容(決勝進出店舗によるパネルディスカッション)もあり、

地方からも多く参加してもらえ、懇親会も非常に盛り上がりましたアップ


絶好調てっぺんの料理も美味しかったです。

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かつおのたたき
ワラで炙ったそうで、香りが違います!!


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つぼ鯛の西京焼
店で西京漬けにしたそうで、身も厚く、脂も乗っていました。





あまりに盛り上がったため、イケてる社長 は今回もこんな姿になっていました(笑)

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2次会は前回壇上店舗「おうげん 」乙さんの四ツ谷の店舗「北町商店 」に移動

今日の反省会をすると言っていた大谷さんは着いて早々寝てしまいました・・・

とても頑張っていたため、疲れたのでしょう。

大谷さん、本当にお疲れ様でした。