春からのお料理メニューに、
加えようかと思っているお品、
『但馬牛のしゃぶしゃぶ』を本日、試食させて頂きました。
画像の向きが微妙で見難いですが・・・お許しを
お味は・・・
うん！！美味しい！！
やはり、但馬牛は違いますね！
しゃぶしゃぶにしてもお肉の旨みがしっかりしていて、
肉質も非常に柔らかいです
僕の中で、しゃぶしゃぶは『牛』よりも『豚』でした、
何か牛しゃぶはクサミがあって苦手だったのですが、
但馬牛は違いますね・・・
ぜひぜひ加えさせて頂きます
皆様も楽しみにしておいて下さいませ～～
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