毎日のご飯を低価格で作るためには
食材は安いに越したことはない
でも、調味料は違う
直に味に影響を与えるので、ケチらない
美味しい調味料で作る料理は美味しい
我が家の調味料に仲間入りしたお醤油
正田醤油株式会社さんの
『二段熟成しょうゆ 300ml』
ありがとうございます★
さっそく、醤油本来の味を楽しむために
節約生活なのにマグロ丼
丁度、特価で安く購入～
マグロブロックを小さいブロックに切る
二段熟成醤油と、香り付にごま油とゴマを少し
それだけ～
ご飯の上に山芋をかけて
味付けしたマグロとノリ、ネギ卵黄をのせる
美味～い！！！
酸っぱい酸味では無く
程良い、酸味のある深い味
素材を活かしてくれます
旦那さんも『コクがあるね～』と
バクバク食べていました
香りも良いので、煮物に合うだろうな～
色んな料理で使って、また報告したいと思います
気になる方は、チェック～
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