作り置き♪オクラの煮浸し オクラは糖尿病の予防にもなり、便秘の解消にも役立ちます。簡単にできますので是非作ってみてください。冷蔵で4日もちますよ。2人分・ オクラ 1パック8本 ・ 【調味料】 ・ ・だし汁 200ml ・ ・みりん 大さじ1と1/2 ・ ・醤油 大さじ1 ・ ・塩 少々 詳しい作り方 オクラはガクの部分をぐるりと切り、塩で板ずりをしてから熱湯でさっと茹でる。 鍋に【調味料】を入れ、煮立てる。粗熱がとれたらタッパーにうつし、水気をふきとったオクラをいれて冷蔵庫で1時間以上漬ける。