アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
昨夜は急に気になるものが見つかって、さっそく作ってみました。
夜中の１２時過ぎにお肉を焼いて、生マッコリを飲みました。
居眠りしながらメールのチェックをしていましたが、気づいたらベッドでした
この間新大久保でランチをしてから韓国スーパーのソウル市場に行きました。
何か新しいものはないかと探していた時に見つかりました
初めて見る生トマトマッコリが並んでいました。
トマトジュースを混ぜたカクテルのトマトマッコリは聞いたことありますが、
最初からトマトを入れて作ったのは初めてでした。
それと釜山で作られたと言うことに期待が高まりました。
ここでマッコリ王子(笑)が買わずに帰るわけないですね。
簡単なおつまみを用意して試飲会を開きました。
お味は～～～
最近甘味の強いマッコリが主流になってる気がしますが、これは意外と甘くないですね。
甘み控えめで、程よい酸味がいいですね。
爽やかで、後からトマトの味がします。
トマトが２０％入ってると表記されていて、思いきっりトマトの味がすると思っていましたが、
トマトの味は強くないです。
むしろもっとトマトの味が欲しいと思えますね。
全体的には釜山のセンタックに似てる味ですね。
ここ最近発売される甘いマッコリのせいで、新商品のマッコリには興味なかったですが、
これはいける気がします。
甘すぎず、程よい酸味にトマトの味が加わって、キムチ王子好みの味です。
好きになるかも・・・
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新大久保でキムチ王子 Kimchi Prince