（アボカド粥）
皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
アボカド粥は何ヶ月前から作ってみようと
思っていましたが、
本格的に取り組んだのは最近のことです。
最初は上手くいかなかったんですが、
意外と簡単に問題を解決することができました。
アボカド粥の一番の問題は
青臭さですね。
その青臭さを消すことは
とても簡単でした。
＜アボカドの青臭さを消す方法＞
まず一つ目は
熟したものを使うことです。
熟したものは比較的に青臭さがないです。
もう一つの方法は
あなたも知っていることです。
答えは動画の中にあります。
どうぞ
＜材料＞
・アボカド １個
・餅米の粉 大さじ２
・水２５０cc
＊２００ccはアボカドを最初ミキサーにかける時
残りの５０ccはミキサーにかけた後
残った分を注ぎ出す時に使う。
・蜂蜜 （約）小さじ２
（好みによって調整すること）
＜作り方＞
アボカドは皮を剥き、種を取っておく。
４等分に切る・３/４は２００ccの水でミキサーに掛ける。
・残りはあられ切りにする。
餅米の粉を溶かしておく。・餅米の粉大さじ２を倍の水で溶かしておく。
ミキサーに掛けたアボカドを鍋に注いで火に掛ける。
・ふっとしたら餅米の粉を入れる。
・蜂蜜を入れて火を消す。
青臭さもなく
美味しいアボカド粥を頂けると思います。
アボカドは硬いものはまだ熟してないものです。熟してないものは常温に
二日くらい置いといたら熟します。
キムチ王子