キムチ王子の
韓国料理の公式へようこそ
皆さん、アンニョンハセヨ
キムチ王子です。
韓国では
「雨の日はチヂにとマッコリを飲む」
って言う言葉があります。
ちょうど雨も降っているし
チヂミを作って一杯
しませんか！今日はいつもと違う
カボチャチヂミはいかがですか！
カボチャチヂミ
動画を見て作ってみましょう
カボチャチヂミの作り方
＜材料＞
・カボチャ １/４個（皮をむいた状態で２００ｇ）
・枝豆 適量
（みた目をよくするために使うので、使わなくていい）
・もち米の粉 １５０cc
（水を入れた分、もち米を入れる）
・水 １５０cc
＜作り方＞
カボチャを切る。・カボチャは皮をむいてミキサーにかけられるように
小さく切る。
ミキサーに掛ける。・水１５０ccを入れミキサーに掛ける。
（水はなるべく少なめに入れた方がいい）
味付けをする。・ミキサーに掛けたカボチャをボールに入れて
分量のもち米の粉を入れる。
・味付けをする。
・塩 小さじ１/２～１
・砂糖 小さじ０～２
カボチャの熟れてる状態を見て味付けをしましょう。 塾してるものなら砂糖は入れなくてもいいですが
塾してないものは砂糖入れた方が美味しいです。
なるべく塾してるものを使ってください。
フライパンで焼く。・熱したフライパンにサラダ油をひいて焼く。
・両面をしっかり焼いて完成
美味しいカボチャチヂミができました
今日はチヂミにマッコリ一杯
いかがですか！？キムチ王子
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