とっても楽しそうです
大麦若葉が収穫されてから搾汁までの時間はわずか２時間とのこと
酵素が活きてるわけですね
新鮮なうちに、料理に使っちゃいましょう
ねねのレシピ①
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青汁アイスクリーム
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材料
・バニラアイス１２０㎖
・そのまま青汁１袋
・牛乳 大さじ２
①そのまま青汁と牛乳を混ぜ合わせる。
※氷を別のボウルに入れ，冷やしながらアイスを混ぜる
と、 溶けにくい。溶けてしまった場合は、冷凍庫で冷
やし固める。
↓
②盛りつける。上にそのまま青汁を散らすと香りが
良い。
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とっても香りが良く、抹茶のような風味がたまりませんでした
）
ねねのレシピ②
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青汁豆乳鍋
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材料
・白菜、にんじん、豆苗、椎茸、えのき、豚肉、焼き豆腐、
餅入りきんちゃく、ネギなどお好みの具材
・豆乳鍋つゆ（市販のものを使いました）
・そのまま青汁（２袋）
①青汁以外の材料を全部お鍋に入れ、煮込みます。
（高温で熱すると青汁の酵素がダメージを受けるので、
極力避けるために最後に、少量の水に溶かして入れます）
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風味も活きていて、とても美味しかったです！！
スープからも野菜が取れるのは、かなり嬉しいです
そのまま青汁最高です
最後のレシピは・・・離乳食にチャレンジしてみました
１歳の娘がいるので、無農薬・無科学肥料栽培は嬉しいです
しかも、パウダーになっているので、裏ごしの手間もなく、離乳食前期から
安心して使えますね
ねねのレシピ③
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クリスマス風トマトと青汁のリゾット *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
材料
・トマトジュース（塩分無添加）５０㎖
・そのまま青汁（適量）
・炊いたご飯（子供用のちゃわんに２分の１杯）
・無添加コンソメ（少々）
・水 （２００㎖）
①炊いたご飯に水を入れて弱火にかけ、おかゆくらいの柔らか
さまで煮る。
②コンソメを入れ、味付けをしてから、おかゆ半分を別の器に移
す。
③鍋に残ったおかゆにトマトジュースを入れ、２分ほど火にかけ
て煮詰める。
④別の器のおかゆに、そのまま青汁を適量ふりかけ、混ぜる。
⑤器に盛りつけ、完成
（クリスマスカラーでとっても綺麗なので、子どもも喜びます ）
たのですが、これだと裏ごしせずにつかえるので最高です
酵素も活きていて栄養豊富
（娘も大満足でした
） やっぱり、青汁は酵素の活きた「そのまま青汁」でしょう
