ほんと大好き♡フライド大根♪ と 朝時間.jp とくらしのアンテナ

おはようございます(´∀｀*)

大根は案外この時期お安いのですが

一本使うのに大変なんて時はこれこれ！

フライド大根

材料  2人分

大根  ……10cm

＊おろしニンニク  ……1/2かけ

＊醤油  ……大さじ1

＊粗びきこしょう  ……少々

片栗粉  ……大さじ5〜6

揚げ油  ……適量

作り方

①大根→皮をむき8mm角くらいの棒状に切り ＊印で下味を付け5分〜10分くらい置く

②下味付きの大根の汁気を切って、ビニル袋に入れて片栗粉を加え 空気を含ませ口を閉じフリフリしたら 180度の油でキツネ色にあげたら出来上がりです。

揚げたては衣がカリっとしていて美味い(^○^)

冷めると衣がシナっとしますが 大根がモチっとして

これはこれで 美味い！

下味がついてるのでこのままパクパク♪

大根が野菜室を占領してたら

作ってみてね〜♪

朝時間.jpのサイト内に『今日のイチオシ朝ごはん』

というコーナーにて本日 掲載して下さってます。

ありがとうございます(o^^o) ↓こちら↓
http://www.asajikan.jp/asagohan/

「もずくと春菊のお味噌汁」

レシピブログさんくらしのアンテナに掲載して下さってます。ありがとうございます(o^^o)

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では 今日も皆んなが無事に過ごせますように。

こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

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