まだまだ寒いですが 少しずつ日も伸びて
季節は春に近づいてきてますね。
久しぶりにSTAUBでトマト煮
水を入れずに野菜の水分でほったらかしで
STAUB
無水チキントマト煮
材料 3〜4人分
鶏モモ肉 ……1枚
玉ねぎ ……1個
人参 ……10cm
ナス ……2個
ピーマン ……2個
カットトマト缶 ……400g
チキンコンソメ粉末 ……小さじ2
砂糖 ……小さじ1〜2
塩こしょう ……少々
作り方
①肉→一口大に切る
玉ねぎ→くし型に切る
人参→いちょう切り
ナス→縦横4等分に切り水にさらす
ピーマン→短冊切り
②鍋を熱し油を入れ肉を炒めたら、ピーマン以外の野菜を炒める
③トマト缶を加えコンソメ・砂糖・を入れ蓋をして15分煮る
④蓋を開けピーマンを加え、味をみて塩こしょうで調えたら5分くらい煮て出来上がりです。
まだまだ煮込み料理が嬉しい季節
無水で出来るスープがとても身体に嬉しいです。
忙しくて 写真なんか撮らずに ほったらかし鍋。
なぜ忙しいって チョコマフィン作ってたから
ブラックココアで ココアのクランブル乗せて♡
ちょっと頼まれたバレンタイン。
バタバタ作ってました。
頼まれたら断れないのよね(^^;;はい！YESマン。
皆んな 友チョコ・本命チョコ いくつもらえるかなぁ。
楽しみですね(〃ω〃)
まだまだ バレンタインで作りたいのあるけど
バレンタイン今日だよね？
では バレンタイン 楽しみの人も憂鬱な人も？
皆んなに楽しい事いっぱいありますように。
最後まで読んで下さり
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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