風邪ひいてませんか？
この暖かくなりそうな？ 冬本番のような？
木曜は雪かも予報で体調管理大変です(^^;;
食で少しでも風邪予防してね〜(^○^)
って事でこれ！
薬味たっぷり
鶏胸肉の油淋鶏
材料 2人分
鶏胸肉 ……1枚 大きめでした
下味 酒 ……大さじ1
下味 醤油 ……大さじ1
下味 マヨネーズ ……大さじ1
片栗粉 ……大さじ5〜6
ニンニク ……1かけ
生姜 ……1かけ
ネギ ……10cm
トッピングのネギ ……5cm
＊砂糖 ……小さじ1
＊ゴマ油 ……小さじ1
＊醤油 ……大さじ3
＊お酢 ……大さじ3
揚げ油 ……適量
作り方
①鶏胸肉→皮を取りフォークであちこち刺したら繊維に逆らってそぎ切り
ニンニク・生姜・ネギ→みじん切り
トッピングネギ→白髪ねぎにする
タレと、肉を和えないで
肉を盛り付けてからタレを、回し掛けても♪
お好みで大丈夫ですよ。
鶏胸肉で疲労回復♪
一緒に薬味たっぷり食べて免疫力UPしてね。
タレが多めなので
生野菜も盛りっと絡めてがおすすめ(^○^)
そして、次女さん…やっぱりバイト不採用で(^^;;
本人は 全然気にしてないけども…
出来ればバイトやりたくないのよね
母は一瞬 気にするわぁ
一瞬ねσ(^_^;)
煮ものは もう食べない！
では、皆んなに良い事いっぱいありますように
今日も読んで下さって
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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