今回もモニタリングで頂いた
ありがたぁい カリフォルニアプルーンを使って
北海道のお土産みたいなレーズンバターサンドを
プルーンバターにして作ってみました(^○^)
かりっと簡単なクラッカーを焼いてディップ！
プルーンバターディップ
〈クラッカー〉
小麦粉 ……150g
シナモン ……2ふり
＊卵 ……1個
＊砂糖 ……20g
＊サラダ油 ……20g
〈プルーンバター〉
カリフォルニアプルーン ……3粒
バター ……50g
ホワイトチョコ ……30g
粉砂糖 ……20g
ホワイトラム酒 ……小さじ2
作り方
クラッカー
①小麦粉・シナモンを合わせる
卵・サラダ油・砂糖をよく混ぜた中に粉を入れてひとまとまりにする
③バター→室温に戻し柔らかくする
プルーンを刻みラム酒を加えレンジで500wで30秒チンする
ホワイトチョコを割り湯煎して溶かしておく
④バターと粉砂糖をよく混ぜたら 人肌くらいまで冷めたホワイトチョコを入れて良く練ったらラム酒プルーンも入れて混ぜる
⑤クラッカーに乗せて食べたり ディップして出来上がりです。
これは手が止まらない！止まらない！
シンプルなクラッカーからほのかにシナモン風味と
ホワイトチョコを入れたバターからラム酒プルーン！
今回はスプーンの型抜きしたクラッカーですが
四角いクラッカーにして サンドしても(^O^)
良かったら お子ちゃまと楽しく作ってね
では、皆さん良い日が過ごせますように。
最後まで読んで下さり
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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プルーンの料理レシピ