今日は地元の小学校の運動会でした。
今はこの季節にやる地区も多くなりましたね。
運動会は秋のイメージの私…
いいお天気で良かった良かった。
そんなお天気なので 家事に追われ
ちょっと遅めのお昼を一人でと
昨夜は職場の方々と飲み会で
食べ飲み放題の中華屋さん
なのに、〆のラーメン餃子を食べなかったのが
心残りで それを満足させようと
東洋水産 モニタープレゼントからの
冷やし生ラーメンに
餃子を乗せちゃいました。
餃子のせ冷やし麺
【 材料 1人前 】
マルちゃん冷やし生ラーメン ……1食分
市販冷凍餃子 ……4個
もやし ……適量
レタス ……適量
【 作り方 】
①餃子を焼いておく
②麺・もやし・を一緒に入れて時間通り茹で
冷水で洗い水きりする
③お皿に麺ともやしを乗せ レタスをちぎり
焼いておいた餃子をのせたら タレをかけ
出来上がりです。
自分だけの食事って 洗い物は少なくとか
別茹でしないとか
ずぼらな料理。でも、美味しく食べる。
とてもボリューミーな冷やし中華でした。
お腹いっぱいで眠くなる前に
家事に戻りますか(^_^*)
では、良い週末を
こっぷんかぁ(#^.^#)
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嬉しいです
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