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まだまだある梅ジャムを使ったスイーツ第二弾は冷んやりスイーツ♪
ヨーグルトに梅ジャムかけて食べたら意外と合ったので、ヨーグルトムースにしてみました♪
ヨーグルトと梅の酸味が美味しいさっぱりとしたムースです(^^)
2歳の息子にはどうなのかな～と思ったけど、ぺろりとたいらげました♡
【4～5個分】
・牛乳 250g
・ヨーグルト 250g
・梅ジャム 100g
・粉ゼラチン 10g
・水 大さじ5
1、ゼラチンを水でふやかしておく。
2、牛乳、ヨーグルト、ジャムを合わせてよく混ぜる。
3、ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで30秒加熱し溶かしたら、2から大さじ2くらい生地をとってゼラチンと混ぜる。
4、混ぜたゼラチンを2に戻し素早く混ぜたら型に生地を流し入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やして完成です♪
甘さはジャムの甘さだけなので、お好みで梅ジャムやハチミツなどをかけて下さい(^^)
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