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かき揚げだと思ったでしょ～
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←誰に対して？笑見た目がアレですが(笑)味はイケます(￣▽￣)
つまみにはもちろん、オカズにも♪
そのままでも味がついてますが、塩をつけて食べると一層美味しい♡
あっという間になくなりました（≧∇≦）
【3～4人分】
・豆苗 1袋
・オクラ 7～8本
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1(あるとサクサクっとするのであれば入れて下さい♪なければナシでも大丈夫です！)
＊卵 1個
＊水 100ml
＊ニンニクすりおろし 小さじ2/3くらい
＊しょうがすりおろし 小さじ2/3くらい
＊醤油 小さじ1
＊塩コショウ 少々
1、豆苗、オクラをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
2、ボウルに薄力粉とBPを入れたらホイッパーで混ぜておく。
3、＊の調味料を別で混ぜ合わせておき、2に入れ菜箸でざっくりと混ぜたら、豆苗とオクラを入れて絡める。(※あまり混ぜ過ぎない)
4、フライパンに5mmくらいの油を入れて熱したら、3のタネを落として両面揚げ焼きにしたら完成です♪
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