頂きものでご飯♪

昨日のランチ

は友達にもらった

オカヒジキ

を使ってパスタにしました♪

友達にどーやって食べるの？って聞いて和え物との回答をもらっといてパスタを作るという

←ごめんよ、Mika(笑)

オカヒジキ・・・オカヒジキは骨を丈夫にする成分を沢山含んでいます。
オカヒジキにはカルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富に含まれています。どれも骨を生成する上で欠かせない成分です。なので、オカヒジキは骨を丈夫にし、健康を維持するのにとても役立つ野菜と言えます。

とのこと。

ふむふむ。

息子に食べてもらいたい

とのことでパスタにしたのよ

☆オカヒジキのペペロンチーノレシピ☆分量測ってないので適当レシピです

【2人前】
・パスタ 2人前
・オリーブオイル大さじ1～2
・ニンニク 1～2カケ
・鷹の爪(あれば) 少々
・ベーコン好きなだけ
・オカヒジキ好きなだけ
・醤油大さじ1

1、パスタを袋の茹で時間より1分短く茹でる。
オカヒジキも一緒に1～2分茹でる。

2、フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪を入れたら弱火にかけて、オイルに香りを移す。

3、香りが移ったら中火にしニンニクが焦げてきたら