こんにちは～
何だか早々と秋の気配が日に日に強くなる・・・・
そんな大阪は茨木市から
廣のおかめがお届けするのは
またしても、食いしん坊日記・・・
はい、昨日はお休みで
神戸は岡本という六甲山の麓にある街で
ブリザーブドフラワーの個展を見に行ってきました
と、その前に
大将が腰痛で、急遽友人のJちゃんにお願いして一緒に行って来ました
ここでお分かりいただいた方は
すばらしぃ～～～い！！
はい、六甲道にある
Chef 白石さん のお店
アロマティコへランチに行って来ました～
行く前には時間も遅くなってたし
パスタセットでと思いつつ
メニューを見たとたんに
メインの羊に決～めた
って、ドンだけ意志が弱いのか・・・・・
はい、ダイエットできないはずです
カウンターに座らせていただいたのですが
カウンターの上にも小さな黒板が置かれてました
これはGOODアイデアですね～
夜にも来たい～とJちゃん
以前のランチと、なんと、先日には旦那様とも来てたのですが
やはり、メニューを見ると食べたいモノが・・・・
なかなか、いい作戦です
では、暑いので爽やかにスプマンテのグラスで
私の愛して止まない
前菜盛り合わせ～
この御馳走がたまりません
奥から時計回りに
秋刀魚のカルパッチョ
自家製肝ペースト＆チーズとプチトマトのクロスティーニ
トリッパ
そして、この前から白石さんのブログで見てるだけ～
だった、小鯵の南蛮漬け・カルピオーネ！！
はい、ほんま、南蛮漬けです！！
美味しい～～い
そして、大好物のカポナータ！！
（フレンチで言う所のラタトゥユ）
Jちゃん旦那さんと来たときにはお替りしたそうです・・・
シェフスミマセン、わがままな私達で・・・・
そして、オムレッツ！！
イタリアンサラミと生ハム＆グリッシーニ
ドレもこれも最高～♪
ついつい、白ワインを追加・・・・
だって～
トリッパが、、、、
お酒なくして食してはいけないと
マンマが言ってました・・・・ウソッ！！
とっくりちゃん見てますか～
さらに美味しくなってますよ～
今回は、ちょっとスパイシーな気がしたのですが
夏だからかな？ちょっと香辛料が隠れてた気がするのですが
とにかく
おいすぃ～～～い
とそこへシェフからの贈り物
じゃじゃん！！
えっちゃん 所のトマトから絞ったジュースのジュレ
これもめちゃくちゃ爽やかで
トマトの味が残っててとっても美味です
中には
ちっちゃい、モッツァレラが・・・
ボッコン何とか？です
白石さん本当に有難う！！
私のツボをすべて抑えていただいて
いつも、私が食べたいといったものを
ちゃんと出してくださるんです・・・・
感動
そして、パスタは
Jちゃんは
鶏のペペロンチーノ
私は
ボンゴレロッソ！！
赤ですよ～
情熱の赤！！
久し振りに食べたボンゴレも美味しかったぁ～
メインには
Jちゃんは
魚のトマトソース！！
あっ、これ一口貰うの忘れた・・・・
私は
羊ちゃんの香草パン粉焼き
おいすぃ～～～い
火の通り加減もGOODです
臭みもなく、あ～ワインが・・・・
でも、今日は我慢です
ここで、大満足！！
なのに、
しっかりデザートまで
スイカのパンナコッタ！！
あのスイカですよ～（詳しくはこちら
）
ちゃんとスイカの味がして
ほのかにピンクで見た目もきれい
あか～ん、やっぱりエスプレッソ・・・・！！
としっかりフルコースを頂いてしまいました！！
あ～大満足！！
いつも色々と大サービスしていただいて
とっても幸せ！！
また行きたいです！！
これで、今週の充電はバッチリ！！
しかも、この後は目の保養に・・・
あまりに長くなりそうなので此の辺で・・・
それでは、皆さま楽しい一日を・・・・・