約2ヶ月お休みしていた分、ネタが少々たまっているので怒濤の放出
柿のクリームチーズに続いて、また柿。
漬物用に買った柿、一度に同じ料理では飽きてしまうので
残り半分はこんな感じにアレンジ。
普通の柿と大根のなますだと彩りも寂しいので、
カニかまと三つ葉で「赤」と「緑」をプラス。
風味とボリュームも少しアップ
柿って、放っておくとお酢になってしまう位だから
やっぱりお酢との相性が良いんだね～
柿が苦手なダンナも私も「これは美味しい
」
まあ、あんまりモリモリ食べる物でもないので、やっぱりこのくらいの量がベストかな
レシピはこちらでどうぞ
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