またまた、炊いたんシリーズです～
今日は作るのめんどくさいな～
って時に秒殺で出来ちゃう～
でも、めんどくさいから、だけじゃなく、意外と私が好きだから作ってるかも。
レシピはこちらです
小松菜と油揚げの炊いたん
小松菜がなければ、ほうれん草やカブの葉など青菜ならなんでもいいです。
小松菜が一番癖が無くて美味しいと思うんだけどね。
油揚げは、大きくて肉厚なものがあるとベスト。
食べ応えがあって、美味しくなります。
あと、油揚げの油抜きは必ずすること！
やっぱり下処理が大事なんですよね～
純和食！ってものが食べたい時にお勧めです
