別府のラーメン屋さん巡り
２軒目に向かったのはなべさん
というお店
こちら人気店でいつも行列が出来ているということでしたが
いざ行ってみると列も無ければ店内のお客さんも少ない
それもそのはず お店の入り口横の看板には
『麺切れでお昼の営業お仕舞い』的なことが・・・Σ(~∀~||;)
でもまあこれは想定内
すぐさま次のお店に向かう
あけぼのラーメン
母は車で少し休憩
ひとりお店に入るとカウンターのみの店内に先客は無し
メニュー
ラーメンが中心なのでしょうが
丼物などもあってどちらかというと食堂寄りか？
大丈夫か？
と少し不安になりながらラーメン[５５０円]注文
しばらく待って到着
チャーシュー もやし 海苔 ねぎ ごま
別府の老舗ラーメン店では胡椒はデフォのようです
中細ストレートの麺は素晴らしい茹で加減で
カタ過ぎないがしっかり歯ごたえは残って美味しい
スープはあっさり目の豚骨なのですが
味の輪郭がはっきりしていて非常に美味しかったです
ラーメン屋さんのラーメンの味
是非また食べたいです
ごちそうさまでした
あけぼのラーメン
別府市南的ヶ浜町3-32
0977-23-2636
営業時間：11：30～22：00
定休日：月曜日
有り