中華料理 花蓮
に行ってきました
東バイパスからトンネルをくぐって菊陽バイパスに出て
最初の信号を左折 右手です
駐車場は道向かいの釣具屋さんに駐車可
４～５回目の訪問だったと思います
タンクマ半額企画に参加されていました
カウンターの隣のおじさんもクーポンのお客さんみたい
花蓮メン[８４０円→４２０円]（半額クーポン使用）を注文
この日はいつものおじさん（店主さん？）ではなく
初めて見る男性が調理していました
しばらく待ってラーメン到着
このラーメン自体は食べるのは２回目です
しかし・・・スープの色が以前と全然違うように見えるケド？？？
刻んだチャーシュー 高菜漬け 搾菜を炒めたものが乗っている
自家製縮れたまご麺
食べてみてビックリ！
実を言うと以前食べたときは味が薄くて
お世辞にも美味しいとは言えなかったのですが
今回は麺もスープもすごく美味しかったんですよ
しかも花蓮メンって少し辛み
が入っているんですね
前は入れ忘れてたんじゃないの？(笑)
麺は歯ごたえも良く甘みを感じて辛いスープによくマッチしていました
今までの数回は何だったの？というくらい美味しかった(笑)
同じメニューでも作る人が変わっただけでこんなに違うもんなんですね
ごちそうさまでした