先日飲みに行った帰りの〆の１杯
麺屋宗運
(現在は移転されております)
元々カウンターだけの狭いお店ですがこの日も２席しか空いてない
奥の方の席に陣取って
久々に博多とんこつラーメン[６００円]を注文
この日はスープが特に濃厚で
レンゲで掬って飲むと口の中がザリザリするくらい(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ストレートの細麺は絶妙な湯掻き具合
この麺はすこし上げるタイミングを間違えると
ニチャニチャした口当たりになってしまうタイプなのですが
このスープにはやはりこの麺が合ってるんでしょうね
真夜中の替え玉[１２０円](笑)
やめらんない（爆）
ごちそうさまでした