刈穂は、どこのお酒でしょう?刈穂は、どこのお酒でしょう? フードアナリストの2級試験に出てきそうな問題ですね。 正解はもちろん、秋田! こちら、「刈穂 純米吟醸生 おりがらみ瓶貯蔵」です。 しぼりたて生ならではのフレッシュな力強さに、貯蔵熟成によるふくよかな味わい。 繊細さを隠さない大胆… おりがらみに舌もからみ、ただ酔うていく至福―。 澄みつつ濁る、美山錦の美しき変化(へんげ)。 原料米:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1,2 アルコール分:16.5% 産地:秋田県 秋田清酒