今日はうろうろしまくり、めっちゃへろへろ・・・・・。
はよ寝よう。
レーズンパンで消費仕切れなかったレーズンを
使ってパウンドケーキを作りました。
ラム酒漬けにするのがいいんだけど、ないので、
即席で紅茶にレーズンを漬けて軟らかくしました。
なので、物足りなさはあるけどあっさりってことで。
なかなかねえ・・・・・・・・・。
パウンドケーキも奥が深くて。
これも納得いく食感にはなりませんね。
でも焼き色、高さはそこそこ出たので一応合格ラインかな。
朝ごはんにいただいた。
レーズン・・・・
沈まずバランスよく散らばってくれました。