いつの間にか、レーズンの賞味期限が迫る！！！
使おう使おうと思っていると、こうして駄目にしちゃったりするの。
昔通ってたパン教室のレシピをひっぱりだして、
その生地で作ってみる。
冬は生地の温度管理とか発酵に時間がかかったりと気を使う
ので控えてたんだけど、まあ、このぐらいの季節なら・・・・ね。
「レーズンシュガーパン」
レーズン練りこんで、成型後十字カットしてグラニュー糖振る。
こういうパン、パン屋さんにあるよねー。
やっぱ焼きたてを、ちぎる瞬間は嬉しい。
ちょっとレーズン入れすぎた？
ま、美味しいからいいかー。