テスト真っ最中でちょいと更新途絶えています(・・；)。
そんな中、ちょいちょいゴハンは作っていて。
お鍋をやった残りの豚挽き団子があったので、
昔母がこんなの作ってたなーと思いだしながら・・・
「団子と春雨のあっさりスープ」
とっても簡単。
残りもののお野菜を投入します！
鶏がらスープで、豚挽き団子、人参、白菜、しめじ、青梗菜
などを煮て、仕上げに春雨と醤油と塩ちょっぴりを加えます。
春雨はもどさずそのまま。
多めに入れて、ちゅるりんとした食感を楽しみます(・∀・)
シンプルな味付けで、野菜も美味い。
火曜日にやってる「トライアングル」つうドラマ。
これいーなー、久々にちゃんと見てるドラマです。
ミステリーっぽいお話と、先が読めない脚本・・・・
出てる方も豪華ですけど、いい配役で。
ミステリーちっくなドラマって大好きなんす。