なんかほんっとに久々にお菓子作ったよー
いただきものの林檎がたくさんあったんでソテーして。
「林檎のケーキ（12ｃｍ丸型）」
えー、久々のせいか初歩的なミスを犯しまして。
気付くのが焼きに入った時点だったんで、既に遅し・・。
ベーキングパウダーを入れ忘れた。
卵を泡立てて作るレシピならまだしも、
バターに溶き卵をすり混ぜて行くレシピだったので、
殆ど膨らまねえ・・・・・
駄目だこりゃ。
思ったりより「ぎっちりみっちり」な食感ではなかったので
はむはむと数日かけて食べきりました。
林檎の水分のおかげかな。
まだまだ林檎があるんで再び・・・・。