前に肉まんを作って間をあけず・・・・。
少量だけ再び作ってみました。
今回はちょっと変わって、
焼きミニ肉まん！！！
1個の大きさをかなり小さめにして。
ほんと一口サイズです。
普通に蒸した後、胡麻油をフライパンに熱し、
表面を焼き、鶏がら・醤油・豆板醤で作った
タレと葱をかけました。
ちょっとー(´∀｀)
この表面のカリカリ感。
香ばしい香りがいい！
普通に蒸した肉まんよりも好きかもっ。
前にTVで横浜中華街でこういう焼き肉まんを
売ってるのをみて真似っこしてみたのです
ほんまにあれ旨そうやった。
食べたいのう・・・(*´Д｀)=з