うーん、数年前に作って以来2度目です。
手作り肉まん
あ、なんか割ったところから春雨が出てますけど(・・；)
外で売ってるようなひだのある成形ができなくて、
表面つるりーんのシンプルな形になりました。
ま、これはこれで・・・。
久々の手作り肉まん。小ぶりなのを沢山つくりました。
蒸したてのふかふかアツアツは、やっぱいい(´∀｀)
具は豚挽肉・春雨・野菜諸々とまあ定番路線で。
時間が経っても、柔らかい生地だったので良かった。
普通のパンを作るよりも時間はかからず。
今度は中身も色々かえますかね。