なんか今日は寒い寒い。
あれれ、冬に逆戻りなかんじですか・・・・？
前から欲しかったチリパウダーを買う。
どんな味かわからんので、
モモ肉に塩・胡椒とともに揉みこみシンプルに焼きました。
あーこれ旨いね。
この香辛料の味好きだ。
ちょっとカレーに似てる・・・・？
唐辛子とかパプリカ、クミン、ニンニクとか入ってるみたい。
これを使ってチリコンカンを作ろう・・・・・・。
なんやかんやで最近、香辛料の瓶が増える増える。
色んなものをぽつぽつ買っているので、もう定位置からはみだしてるよ。
スパイス類はカロリーが低いので塩分を控えたい人にもいい。
上手に香辛料を使えたら面白いなあ。