パソコンの調子がおかしい・・・。
ううむ、すっごく複雑な機械だからなＰＣって。
適当にいじって壊れたら困るし、悩む。
さて、ボリュームたっぷりな御飯です。
天津丼
僕は天津丼というものをちゃんと食べたことがないんで、
これが本当に天津丼なのかわからないのだけど・・・・
オムレツを御飯にのせて甘辛のトロトロしたタレをかけたもの。
という認識でいいのかね。
豚肉・ニラ・椎茸・葱などをいためて卵と一緒にふんわり焼き
上げ御飯の上にのせて甘辛ダレをかけていただきます。
ちょっと量が多すぎた。自分で作っといてなんだが。
この上の卵の部分だけ作っておかずにもなるね。
卵をふわっふわに作るのって難しいです。
やはりプロの技にはほど遠いわ・・・・。