みなさん、おひさしぶりです！
最近、自動二輪
の教習に通い始めたかえる君です
いつかSちゃんと勝負したるねん！
また私的な事なんですが、記事の最後に宣伝をさせていただいております。
皆々様のご用命をお待ちしております。
さて、一ヶ月前に新しくオープンされた
お店のトリパイタンを２件紹介しましたが、
かえる君のリピNo.１のお店の新メニューを
未だ紹介していなかった事に気づき、行って来たのが
皆さんご存知のお店「麺屋 彩々」さんです。
場所は、
地下鉄御堂筋線 昭和町駅から徒歩３分の所にあります。
移転後の初訪問でこの新メニューを食べる予定だったのですが、
訪問直前に裏メニューの情報が入り
そっちを食べちゃいましたので
改めて行って来ましたよ～
お店に
到着したのが１３：３０で、外待ち客が２名でした。
種類によっては売切れも出る
時間帯なので気持ちは焦りまくり～
１５分後にようやく着席
してメニューを確認します。
奥さんがオーダーを取りに来られて、恐る恐る
「白鶏塩らーめん」をコールすると
すんなりオーダーが通りました…
因みに「鶏塩らーめん」は、この時点で売切れてました。
待つこと数分、初の「白鶏塩らーめん」とご対面～
まずはスープを…
ショック…
やってはいけないミスです…
皆さん見にくくてごめんなさいm(_ _)m
鶏ガラ出汁に塩ダレで味つけしたスープは、
鶏の旨味がぎっしりと詰まっていて、塩のコクのおかげで
鶏の甘味もより強調されています。
濃厚且つクリーミィでいて、しつこさはなく後口さっぱりの美味しいスープは
あれ！アレですよ！
せ～の！
ト・リ・パ・イ・タ～ン！！
阿倍野区にネ申が降臨されました
やっぱり「麺屋 彩々」さんは間違いないっス！
次に麺をズズッ～
自家製の若干ウェーブがあるストレート中細麺は、
しっかりしたコシがあり、のど越しも良く
スープとの相性も抜群の美味しい麺です。
具材は、白ネギ、菊菜
中ぶりのロース肉チャーシューは
厚みもあり
火の通り方はミディアムレアといったところ。
あっさり目の味つけで、肉の味をしっかりと感じれる
美味しいチャシューです。
これで改めてコンプリートしたから、次は久しぶりに
「辛味噌」を食べてみようかな～と、外に出てみると５名待ちでした
昼営業でスープ切れもよくありますので
夜に行かれる時はご注意下さいね。
麺屋 彩々さん、ごっつぉさんでした。
白鶏塩らーめん ￥750
★★★★★
場所：大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
電話：06-6628-5999
休業日：日曜日
駐車場：無
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