新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年始に長期休暇を取得したため、未だにお正月ボケしているワタクシ・・・。
まだ出勤しておりませぬ。
世間からも一歩出遅れている事でしょう。
お正月はオットと私の実家に行き、食道楽の毎日。
フグにしゃぶしゃぶにお節にお寿司、寒ブリ・・・
えぇ、肥えました。肥えましたよ！！
粗食に徹せねば
とりあえず・・・、1月7日は七草粥を。
スーパーで仕入れたキレイな春の七草を用いて。
昨年は平日が1月7日だったので炊飯器で楽々作りましたが。→昨年の七草粥
休日な今年はお鍋でお米からコトコトと。
やっぱりゆっくりじっくりお粥を炊くと、ふっくらトロトロに仕上がりますね♪
すずな・すずしろ（蕪・大根）は気持ち厚めに切ったのでほっこり。
美味しいお肉やお魚はもちろん美味しいけれど、働きに働いた胃や身体には
こんなシンプルなお粥が最高に美味しい！
七草粥を食べて、今年も元気に暮らせますように♪
ちょっと遅くなったけど、七草粥の記録でした～。