手足のカサツキも辛いんですが、会社にいると鼻がむずむずするんです～。
加湿器欲しいなぁ～。
さて、我が家の食材はほとんどpalsystemさんに頼んでおります。
高いモノ以外ね。
自動的に注文するようになっているのが、卵、豆腐、牛乳。
順調に使いきればいいんだけど・・・余る～。
そんなお余りを利用して、豆腐を入れたオムレツを。
卵3つにお豆腐1丁をグルグルと混ぜて・・・
角切りにしたトマト1/2個ととろけるチーズを加えます。
きもーち牛乳を足して、塩コショウを少々。
あとはオリーブオイルをひいたフライパンで焼くだけです。
うちのフライパンが大きいので・・・大分平たくなってしまいました～。
豆腐がフワフワ食感と優しい甘さを出してくれます♪
そしてチーズがとろーっと。
余りモノなオムレツですけど、美味しかったので◎
オムレツ用に小さいフライパンが欲しいなぁ～。。。。
