希望に満ちた2016年の幕開け。 新年あけましておめでとうございます。 自然を敬愛し、降り注ぐ一つ一つの出来事に感謝し、 2016年も日本の良き食事を伝え 料理は手作りに限るよね。 そんなたくさんの声を聞ける環境を作る なにわの歴史に想いを馳せつつ、 明るく、楽しく、丁寧に、 新年の幕開けは、日本人の願いがこもったおせち料理で始めましょ。 今年もどうぞよろしくお願いします。